Cómo prepararlo y utilizarlo en la cocina
Cocer en agua con una hoja de laurel durante 30-35 minutos. Conservar en nevera para enfriar y generar almidón resistente.
Ideas para combinarlo inteligentemente
Lomo de salmón, verduras asadas al romero, curry de garbanzos.
Claridad nutricional:
Ningún alimento individual 'quema grasa' ni tiene efectos milagrosos aislados. El valor del Arroz integral en grano reside en su matriz nutricional completa, que aporta saciedad, agua y micronutrientes dentro de un patrón alimentario equilibrado y variado.