LISTA DE COMPRA INTELIGENTE

Espinacas frescas tiernas Brócoli fresco en piezas Calabacines con piel brillante Tomates maduros de ensalada y pera Pimientos rojos y verdes carnosos Zanahorias frescas Puerros y cebollas dulces o moradas Espárragos verdes trigueros Champiñones o setas variadas

Manzanas de temporada Naranjas de mesa o mandarinas Arándanos o frutos rojos frescos Kiwis verdes en su punto Peras de agua jugosas Plátanos en su punto de maduración Limones frescos para aderezos

Huevos camperos (código 0 o 1) Pechugas de pollo de corral limpias Lomos de merluza, bacalao o lubina Lomos de salmón fresco o sardinas Tofu firme natural Conservas de atún claro al natural o en AOVE

Garbanzos cocidos en tarro de cristal Lentejas pardinas (secas o cocidas) Alubias blancas cocidas Guisantes congelados tiernos

Copos de avena integral 100% Arroz integral de grano redondo Patatas nuevas medianas para asar Pan 100% integral de masa madre Pasta de trigo integral

Yogur natural sin azúcar ni edulcorar Kéfir natural tradicional Queso fresco tipo Burgos bajo en sal Requesón tradicional o ricota fresca

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Aguacates Hass maduros Nueces peladas al natural Almendras crudas con piel sin sal Semillas de calabaza, chía y sésamo

Orégano seco y romero silvestre Pimentón dulce de la Vera Canela de Ceilán en polvo Vinagre de manzana o jerez Chocolate negro mínimo 85% de cacao Té verde e infusiones digestivas