Cómo prepararlo y utilizarlo en la cocina
Prensar con papel de cocina para extraer exceso de agua, marinar en salsa de soja reducida en sal y dorar a fuego vivo.
Ideas para combinarlo inteligentemente
Wok de verduras variadas, semillas de sésamo tostado y jengibre fresco.
Claridad nutricional:
Ningún alimento individual 'quema grasa' ni tiene efectos milagrosos aislados. El valor del Tofu firme de soja reside en su matriz nutricional completa, que aporta saciedad, agua y micronutrientes dentro de un patrón alimentario equilibrado y variado.