Tomate maduro

Fuente principal de licopeno, potente antioxidante liposoluble cuya biodisponibilidad se multiplica al cocinarlo con aceite de oliva virgen extra.

Tomate maduro
Porción habitual recomendada 1 tomate mediano (180 g)
Energía aproximada32 kcal
Proteínas1.6 g
Carbohidratos totales7.0 g
Grasas totales0.4 g
Fibra dietética2.2 g

Cómo prepararlo y utilizarlo en la cocina

En rodajas con orégano y AOVE, en gazpacho casero sin pan o asado lentamente al horno.

Ideas para combinarlo inteligentemente

Pescado blanco, queso tierno desnatado, albahaca y aceite de oliva.

Claridad nutricional:

Ningún alimento individual 'quema grasa' ni tiene efectos milagrosos aislados. El valor del Tomate maduro reside en su matriz nutricional completa, que aporta saciedad, agua y micronutrientes dentro de un patrón alimentario equilibrado y variado.

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Aviso importante: La información de este sitio tiene carácter general, divulgativo y educativo. No constituye ni sustituye un diagnóstico, prescripción ni valoración médica o nutricional individualizada. Si presentas alguna condición médica, tomas fármacos de prescripción o experimentas cambios de peso involuntarios o abruptos, consulta con un profesional sanitario colegiado.